Print

Брауни кексчета с вишна

Course Dessert

Ingredients

  • 4 бр яйца
  • 250 гр черен шоколад
  • 150 гр захар
  • 60 гр смлени орехи 1ч.ч.
  • 160 гр масло
  • 140 гр брашно 1ч.ч
  • 1 бр бакпулвер 10гр
  • 1 ч.л. ром може и есенция
  • пияни вишни (за декорация)

Instructions

  • Разтопете на водна баня шоколада и маслото, и оставете сместа да се охлади.
  • Разбийте жълтъците със захарта. Отделно разбийте белтъците на сняг.
  • Пресейте брашното с бакпулвера, добавете орехите и смесете добре.
  • При непрекъснато бъркане прибавете разбитите белтъци, жълтъчената смес и рома. Накрая добавете шоколадовата смес.
  • Разпределете в кексови форми. Печете на 170градуса за 25-30 минути.

Notes

При използване на 6см лъжица за сладолед се получават 16 кексчета. Добре са като размер, но ако се пекат 25 минути остават леко сурови (да се провери за 30 минути, 5 см лъжица…)