Go Back
Print

Мъфини с боровинки

Course Dessert

Ingredients

  • 1 бр яйце
  • 1/2 ч.ч. олио 90гр
  • 1 ч.ч. захар 200гр
  • 1 ч.ч. кисело мляко 240гр
  • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • 2 ч.ч. брашно 280гр
  • 1 ч.ч. боровинки около 100гр сушени
  • 1 ч.л. ванилия (есенция)

Instructions

  • Разбийте яйцето със захарта, олиото, киселото мляко с угасената в него сода и ванилията. Постепенно добавете брашното и разбъркайте до еднородна маса. Накрая объркайте сместа внимателно с боровинките.
    Загрейте фурната на 180 градуса и си пригответе около 12 формички за мъфини. Напълнете ги със сместа, но не ги пълнете до горе. Изпечете мъфините с боровинки за около 20 минути.